美味しく淹れるためのポイントは量ることです！
【粉量、湯量、湯温、時間】
これらを抽出時に量り、味の調整を挽き目で行うことがおいしいコーヒーへの第一歩です！

粉量: 15g　湯量: 240g　湯温: 88℃
0:00~0:10　30g
0:30~0:40　95g
1:00~1:10　160g
1:30~1:36　200g
1:45~1:51　240g
落ちきり2:10~2:20

ご自宅での味の調整は挽き目でおこなうのが分かりやすくてよいかと思います。
酸味が強く、コーヒーが水っぽくさらさらしていたら挽き目を細かくしてみてください。
苦みや口の中が乾くような印象が出ていれば挽き目を粗くしてみてください。