蜜柑やアプリコットといった、丸く穏やかな果実の印象からはじまり、キャラメルやきび砂糖、マカダミアナッツの甘みが余韻として長く続きます。酸と甘さのバランスが非常に優れたコーヒーです。 農園 : Finca El Itacayo 生産地：El Dorado, Santa Barbara 標高 : 1,600m 品種 : Pacas 精製 : Washed 焙煎度 : Medium Roast 内容量 : 100g ------------------------------------ 注文から1～3営業日以内に発送いたします。 コーヒー豆は全国一律300円で発送いたします。

蜜柑やアプリコットといった、丸く穏やかな果実の印象からはじまり、キャラメルやきび砂糖、マカダミアナッツの甘みが余韻として長く続きます。酸と甘さのバランスが非常に優れたコーヒーです。 農園 : Finca El Itacayo 生産地：El Dorado, Santa Barbara 標高 : 1,600m 品種 : Pacas 精製 : Washed 焙煎度 : Medium Roast 内容量 : 50g ------------------------------------ 注文から1～3営業日以内に発送いたします。 コーヒー豆は全国一律300円で発送いたします。

立川のシンボルツリーである欅（ケヤキ）をイメージしたブレンド。芯の通ったしっかりとした甘さと、新緑を思わせるグリーンやハーブ感。温度が下がるにつれてフローラルな印象が増していき、広々とした野原にそびえ立つ雄大な欅を思い描きました。ここ立川市を象徴するブレンドに育ってくれることを願っています。 生産地：Ethiopia Guji, Ethiopia Sidama, Brazil 精製 : Washed, Natural, Pulped Natural 焙煎度 : Light Roast 内容量 : 100g ------------------------------------ 注文から1～3営業日以内に発送いたします。 コーヒー豆は全国一律300円で発送いたします。

立川のシンボルツリーである欅（ケヤキ）をイメージしたブレンド。芯の通ったしっかりとした甘さと、新緑を思わせるグリーンやハーブ感。温度が下がるにつれてフローラルな印象が増していき、広々とした野原にそびえ立つ雄大な欅を思い描きました。ここ立川市を象徴するブレンドに育ってくれることを願っています。 生産地：Ethiopia Guji, Ethiopia Sidama, Brazil 精製 : Washed, Natural, Pulped Natural 焙煎度 : Light Roast 内容量 : 50g ------------------------------------ 注文から1～3営業日以内に発送いたします。 コーヒー豆は全国一律300円で発送いたします。

クランベリーやキウイ、パッションフルーツの鮮やかで生き生きとしたフレーバーに、オレンジピールの柑橘系のニュアンス。ハーバルな後味に、シロップのようなボディ感のある甘さが長く続きます。 農園 : Granito de oro 生産地：Urrao Antioquia 標高 : 1,950m 品種 : Chiroso 精製 : Washed 焙煎度 : Light Roast 内容量 : 100g ------------------------------------ 注文から1～3営業日以内に発送いたします。 コーヒー豆は全国一律300円で発送いたします。

クランベリーやキウイ、パッションフルーツの鮮やかで生き生きとしたフレーバーに、オレンジピールの柑橘系のニュアンス。ハーバルな後味に、シロップのようなボディ感のある甘さが長く続きます。 農園 : Granito de oro 生産地：Urrao Antioquia 標高 : 1,950m 品種 : Chiroso 精製 : Washed 焙煎度 : Light Roast 内容量 : 50g ------------------------------------ 注文から1～3営業日以内に発送いたします。 コーヒー豆は全国一律300円で発送いたします。

グァテマラの名門農園ラ ソレダから看板品種のゲイシャをリリース！ 白桃のジューシーで瑞々しい果実味に、繊細で上品なゲイシャらしいジャスミンのフローラルなアロマ！とてもクリーンかつ、甘さのボリュームに秀でた素晴らしいコーヒーです。 【農園情報】 フィンカ・ラ・ソレダが設立されたのは1895年のこと。それ以来、地震がラ・ソレダの農家の壁を揺らし、革命軍と反革命軍の内戦がグアテマラのコーヒー畑で起こり、アカテナンゴ火山とフエゴ火山の数え切れないほどの噴火がグアテマラの野原を灰で覆ってきた。しかし、1世紀以上経った今でも、ペレス家はこのアカテナンゴ渓谷の静かな木立でコーヒーを栽培している。 125年以上前に設立されて以来、ラ・ソレダには変わらないものがある。農家にはまだ電気がなく、5代目の生産者であるラウル・ペレスは、今でもコーヒー畑の静けさの中で太陽と一緒に昇っている。21世紀の夜明けを迎えたラ・ソレダで栽培されている品種の中には、19世紀末に植えられていたものと同じものもある。しかし、間違いではない。La Soledadは徹底的に進歩的でモダンなオペレーションを行っています。緻密な農法、品種の多様化、ポストハーベストの厳格な管理、徹底した品質管理、絶え間ないイノベーションの精神によって、ラ・ソレダはワールドクラスのコーヒー農園となっているのです。その成果は、グァテマラ・カップ・オブ・エクセレンスで7回という驚異的な受賞歴にも表れているだろう。 農園 : Finca La Soledad 生産地 : Acatenango , Chimaltenango 標高 : 1,650m 品種 : Geisha 精製 : Fully Washed 焙煎度 : Light Roast 内容量 : 100g ------------------------------------ 注文から1～3営業日以内に発送いたします。 コーヒー豆は全国一律300円で発送いたします。

グァテマラの名門農園ラ ソレダから看板品種のゲイシャをリリース！ 白桃のジューシーで瑞々しい果実味に、繊細で上品なゲイシャらしいジャスミンのフローラルなアロマ！とてもクリーンかつ、甘さのボリュームに秀でた素晴らしいコーヒーです。 【農園情報】 フィンカ・ラ・ソレダが設立されたのは1895年のこと。それ以来、地震がラ・ソレダの農家の壁を揺らし、革命軍と反革命軍の内戦がグアテマラのコーヒー畑で起こり、アカテナンゴ火山とフエゴ火山の数え切れないほどの噴火がグアテマラの野原を灰で覆ってきた。しかし、1世紀以上経った今でも、ペレス家はこのアカテナンゴ渓谷の静かな木立でコーヒーを栽培している。 125年以上前に設立されて以来、ラ・ソレダには変わらないものがある。農家にはまだ電気がなく、5代目の生産者であるラウル・ペレスは、今でもコーヒー畑の静けさの中で太陽と一緒に昇っている。21世紀の夜明けを迎えたラ・ソレダで栽培されている品種の中には、19世紀末に植えられていたものと同じものもある。しかし、間違いではない。La Soledadは徹底的に進歩的でモダンなオペレーションを行っています。緻密な農法、品種の多様化、ポストハーベストの厳格な管理、徹底した品質管理、絶え間ないイノベーションの精神によって、ラ・ソレダはワールドクラスのコーヒー農園となっているのです。その成果は、グァテマラ・カップ・オブ・エクセレンスで7回という驚異的な受賞歴にも表れているだろう。 農園 : Finca La Soledad 生産地 : Acatenango , Chimaltenango 標高 : 1,650m 品種 : Geisha 精製 : Fully Washed 焙煎度 : Light Roast 内容量 : 50g ------------------------------------ 注文から1～3営業日以内に発送いたします。 コーヒー豆は全国一律300円で発送いたします。

当店でもおなじみのエルプエンテ農園からのリリースです。 蜜柑や八朔の柑橘系の甘酸っぱい果実感。 軽やかで紅茶のような印象に、ブラウンシュガーの余韻が心地よく続きます。 中南米らしいナッティーな印象もありますが、非常にクリーンで素晴らしいコーヒーです！ 個人的にこの手のコーヒーは家に常備しておきたい！ 【農園情報】 農園主であるマリサベルさんは、ホンジュラスで4 世代続くコーヒー生産者の家に生まれ、幼少期からご両親とともにコーヒー生産に携わってきました。現在は、グアテマラ出身のご主人モイセスさんや息子さんと共に、コーヒーの生産に取り組んでいます。 現在彼らが運営する農園は、ホンジュラス西部ラ・パス県のチナクラ、マルカラ、サン・ ホセ、サンタ・アナの4 つの地域に広がり、彼らはこれらを総称して「フィンカ・エル・プ エンテ」（フィンカは、スペイン語で農場のこと）と名付けています。 マリサベルさんは、スペシャルティコーヒーの国際品評会であるカップ・オブ・エクセレ ンス（COE）には、2004 年のホンジュラスでの初回大会から参加し、2005 年に2 位、2006 年に8 位の成績を残しました。2006 年からはゲイシャ種の栽培も開始し、2016 年に参加し たCOE ではゲイシャで1 位に輝きました。ご自身の経験も踏まえ、マリサベルさんは自分 の農園のワーカーたちに、「何事も正しいやり方で行えば、時には非常に⾧い時間がかかる こともあるけれど、望んだ結果を手に入れることができる」と教えているそうです。 農園 : El Puente 生産地 : Santa Ana, La Paz 標高 : 1,600~1,750m 品種 : Batian 精製 : Washed 焙煎度 : Light Roast 内容量 : 100g ------------------------------------ 注文から1～3営業日以内に発送いたします。 コーヒー豆は全国一律300円で発送いたします。

当店でもおなじみのエルプエンテ農園からのリリースです。 蜜柑や八朔の柑橘系の甘酸っぱい果実感。 軽やかで紅茶のような印象に、ブラウンシュガーの余韻が心地よく続きます。 中南米らしいナッティーな印象もありますが、非常にクリーンで素晴らしいコーヒーです！ 個人的にこの手のコーヒーは家に常備しておきたい！ 【農園情報】 農園主であるマリサベルさんは、ホンジュラスで4 世代続くコーヒー生産者の家に生まれ、幼少期からご両親とともにコーヒー生産に携わってきました。現在は、グアテマラ出身のご主人モイセスさんや息子さんと共に、コーヒーの生産に取り組んでいます。 現在彼らが運営する農園は、ホンジュラス西部ラ・パス県のチナクラ、マルカラ、サン・ ホセ、サンタ・アナの4 つの地域に広がり、彼らはこれらを総称して「フィンカ・エル・プ エンテ」（フィンカは、スペイン語で農場のこと）と名付けています。 マリサベルさんは、スペシャルティコーヒーの国際品評会であるカップ・オブ・エクセレ ンス（COE）には、2004 年のホンジュラスでの初回大会から参加し、2005 年に2 位、2006 年に8 位の成績を残しました。2006 年からはゲイシャ種の栽培も開始し、2016 年に参加し たCOE ではゲイシャで1 位に輝きました。ご自身の経験も踏まえ、マリサベルさんは自分 の農園のワーカーたちに、「何事も正しいやり方で行えば、時には非常に⾧い時間がかかる こともあるけれど、望んだ結果を手に入れることができる」と教えているそうです。 農園 : El Puente 生産地 : Santa Ana, La Paz 標高 : 1,600~1,750m 品種 : Batian 精製 : Washed 焙煎度 : Light Roast 内容量 : 50g ------------------------------------ 注文から1～3営業日以内に発送いたします。 コーヒー豆は全国一律300円で発送いたします。

エチオピアを代表する名産地から美味しいカフェインレスコーヒーのリリースです。 今回リリースのこちらはマウンテンウォーター製法という科学的な培養を一切使用せず、安全にカフェイン除去を行っています。シダモ特有の柑橘系の明るい酸はありながらも、ダージリンティーやブラウンシュガーの風味もあり、甘く優しい味わいのコーヒーです。 エチオピア南部に位置するこのエリアは標高1800~2300mほどの高地でコーヒーが生産されています。原生林のなか自然農法に近い環境で生育されるコーヒーは肥沃な黒土に恵まれ、昼夜の激しい寒暖の差はコーヒー栽培に適しており、生産者のコーヒー栽培への情熱も相まって素晴らしいコーヒーを生み出しています。 　完熟したチェリーのみを収穫し、丁寧に生産処理されたコーヒーは際立った風味特性を有し、他のコーヒーには無い個性的な味わいがあります。 農園 : Smallholder 生産地 : Sidamo 標高 : 2,000m 品種 : Heirroom 精製 : Washed 焙煎度 : Medium Roast 内容量 : 100g ------------------------------------ 注文から1～3営業日以内に発送いたします。 コーヒー豆は全国一律300円で発送いたします。

エチオピアを代表する名産地から美味しいカフェインレスコーヒーのリリースです。 今回リリースのこちらはマウンテンウォーター製法という科学的な培養を一切使用せず、安全にカフェイン除去を行っています。シダモ特有の柑橘系の明るい酸はありながらも、ダージリンティーやブラウンシュガーの風味もあり、甘く優しい味わいのコーヒーです。 エチオピア南部に位置するこのエリアは標高1800~2300mほどの高地でコーヒーが生産されています。原生林のなか自然農法に近い環境で生育されるコーヒーは肥沃な黒土に恵まれ、昼夜の激しい寒暖の差はコーヒー栽培に適しており、生産者のコーヒー栽培への情熱も相まって素晴らしいコーヒーを生み出しています。 　完熟したチェリーのみを収穫し、丁寧に生産処理されたコーヒーは際立った風味特性を有し、他のコーヒーには無い個性的な味わいがあります。 農園 : Smallholder 生産地 : Sidamo 標高 : 2,000m 品種 : Heirroom 精製 : Washed 焙煎度 : Medium Roast 内容量 : 50g ------------------------------------ 注文から1～3営業日以内に発送いたします。 コーヒー豆は全国一律300円で発送いたします。